帮客户做中国最好的板栗粥
帮客户做中国最好的板栗粥
没有机会成为领导品牌的不接！
今年6月，北京百年智业迎来了几位来自墨子故乡——山东滕州的客户，他们是滕州市南海亚龙食品饮料公司
的杨总和其它几位领导。
南海亚龙公司目前主要生产罐装方便粥和饮料，杨总希望与北京百年智业合作，把他们的罐装方便粥系列产
品做大做强。为此，客户不远千里带来了林林总总几十种产品。听完了他们对品牌现状的介绍，我直观的感觉到
他们的品牌定位和产品线规划缺乏差异化，正在走进同质化竞争的红海。
我问杨总：“你们现在的方便粥有多少种产品？”杨总掐指算来，最后摇摇头说：我也搞不清了。
我说：企业家最难的不是选择什么，而是选择放弃什么。成功的企业不是只会做加法，而是要学会做减法。
公司现在的方便粥品牌、产品虽多，但是主打品牌、主打产品并不明晰，看似庞大丰富，其实是稀释了品牌力。
现在的八宝粥品牌如过江之鲫，已经形成了竞争惨烈的红海，再扎进去成功的机会很小。我建议砍掉一些产品，
抓住有个性和发展空间的品类，做专、做精、做大、做强，形成自身的核心竞争力。
“如果还是主打八宝粥，往红海里扎，那么这个案子我宁愿不做。因为这样做不会成功，而‘没有机会成为
领导品牌的不接’正是百年智业‘五不原则’之一！”我最后坚决地说。
经过我的分析，客户最终信服了我的建议。其实他们也感觉到了产品线的臃肿与虚弱，但一直没有十足的信
心来作出正确的战略抉择。他说：“黄总的诊断一针见血，名不虚传。山东有句俗话，叫‘救人救到活’，我相
信，经过黄总的妙手，我们的产品一定会大放光彩！”
今年6月，北京百年智业迎来了几位来自墨子故乡——山东滕州的客户，他们是滕州市南海亚龙食品饮料
公司的杨总和其它几位领导。
南海亚龙公司目前主要生产罐装方便粥和饮料，杨总希望与北京百年智业合作，把他们的罐装方便粥系列产
品做大做强。为此，客户不远千里带来了林林总总几十种产品。听完了他们对品牌现状的介绍，我直观的感觉到
他们的品牌定位和产品线规划缺乏差异化，正在走进同质化竞争的红海。
我问杨总：“你们现在的方便粥有多少种产品？”杨总掐指算来，最后摇摇头说：我也搞不清了。
我说：企业家最难的不是选择什么，而是选择放弃什么。成功的企业不是只会做加法，而是要学会做减法。
公司现在的方便粥品牌、产品虽多，但是主打品牌、主打产品并不明晰，看似庞大丰富，其实是稀释了品牌力。
现在的八宝粥品牌如过江之鲫，已经形成了竞争惨烈的红海，再扎进去成功的机会很小。我建议砍掉一些产品，
抓住有个性和发展空间的品类，做专、做精、做大、做强，形成自身的核心竞争力。
“如果还是主打八宝粥，往红海里扎，那么这个案子我宁愿不做。因为这样做不会成功，而‘没有机会成为
领导品牌的不接’正是百年智业‘五不原则’之一！”我最后坚决地说。
经过我的分析，客户最终信服了我的建议。其实他们也感觉到了产品线的臃肿与虚弱，但一直没有十足的信
心来作出正确的战略抉择。他说：“黄总的诊断一针见血，名不虚传。山东有句俗话，叫‘救人救到活’，我相
信，经过黄总的妙手，我们的产品一定会大放光彩！”
做中国最好的板栗粥！
我对南海亚龙公司几十种方便粥产品进行了深入的调研，从各种品类的市场现状、发展空间、竞争态势、自
身产品力等方面逐一考虑，最终，一款糯甜清香的板栗粥令我眼前一亮。
栗子，与桃、李、杏、枣一样，为我国五大名果之一。栗子的果实，性甘微温，肥厚甘美，甜糯爽口，营养
丰富，在民间有“树上饭”、“干果之王”的美称。
同时，栗子又是治病的良药。《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”中
医认为，板栗有养胃、健脾、补肾、牡腰、强筋、活血、止血、散瘀、消肿等功效。栗子中所含的不饱和脂肪酸
，有抗动脉硬化的功效。老年人常吃栗子有延缓衰老、延年益寿的作用。
宋代文学家苏辙在总结自己高寿的秘诀时，作诗道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚
，三咽徐收白玉浆。”李时珍读此诗后深为叹服：“此得食栗之诀也。”可见板栗是老年人延年益寿的“灵丹妙
药”。
栗子粥在民间也是历史悠久，受世人追捧，有句俗话：“腰酸腿软缺肾气，栗子香粥赛补剂”。但是，在形
形色色的罐装方便粥市场，还极少见到以板栗为主原料的产品。
另外，山东是中国板栗的主产区，栽培历史悠久，在远古时代山东已有板栗并已为古代人类食用，经济栽培
历史在二、三千年以上，泰山玉泉寺至今尚有若干株千年栗树。山东板栗种质资源丰富，品质优良，栗果均匀整
齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强，在国内外颇负盛名。
板栗粥甘饴美味，健康功效显着，而且历史悠久、文化积淀深厚，为产品力和品牌力的打造提供了得天独厚
的优势。另外，南海亚龙公司依托山东优质板栗资源，开发的板栗粥产品已经有了一定的品牌基础。
集中精力，把板栗粥打造成主打品牌，形成自己的品牌个性和核心竞争力，正是南海亚龙公司的“蓝海”之
路！
我把我的想法和分析沟通给杨总，豪爽的山东人大声叫好：“太好了！太好了！南海亚龙就要做中国最好的
板栗粥！！！”
方便面，不方便；方便粥，才方便
[ 本帖最后由 左岸 于 2007-11-5 16:22 编辑 ]
